日前，肯德基“滤油门”事件经由新民网等多家媒体报道，引起社会舆论关注，且有网友发起“万人签名抵制肯德基”活动。同时，全国人大代表、政协委员也相应关注肯德基“滤油门”事件，并呼吁全国人大尽快就食品安全立法。
此外，卫生部也积极对肯德基“滤油粉”进行安全检测，12日卫生部新闻发言人就肯德基“滤油粉”一事召开了新闻发布会，并提醒广大消费者健康饮食。近日，新华社等媒体报道卫生部称肯德基滤油粉符合食品级质量规格要求。
同时，卫生部网站也于12日发布了《肯德基所用“滤油粉”检测和安全情况通报》。
14日，新民网接到网友来电称想进一步了解卫生部发布的“滤油粉”检测情况。针对卫生部发布的《肯德基所用“滤油粉”检测和安全情况通报》，网友质疑，在检测使用“滤油粉”的食用油的过程中，卫生部是否检测了经反复煎炸后所含的致癌物质达标一项。并且，网友在致电中向新民网表示，卫生部对肯德基“滤油粉”的检测报告应予以公布，并且也应详细说明有关食用油安全的各项标准。
于是，新民网14日中午联系了负责“滤油粉”检测的中国疾病预防控制中心营养食品所。该所工作人员向新民网表示，如要公布“滤油粉”检测结果，新民网必须联系卫生部，由卫生部决定是否公布检测报告。随后，新民网联系卫生部新闻办公室，新闻办要求新民网就公开“滤油粉”检测报告一事发送传真，其后新闻办向新民网表示，检测报告是否公开需要请示领导，尚无定论。截至发稿时，卫生部尚未公开肯德基“滤油粉”的检测报告。
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